中之杰月饼以小击大,成功挑战米琪好利来

发布时间:2016-04-13

月饼是一个典型的红海市场,如何把红海产品卖出蓝海价格来?


中之杰:以小击大,成功挑战米琪好利来

三人众刀疤脸咨询在食品领域的策划应用

策划前:

  • 陈馅月饼满天飞、食品安全大问题

中之杰的中式厨房业务是长春行业里的老大。基于主体业务的增长限制,中之杰瞄上了中秋月饼市场,然而,这却是一个高度同质化的市场区域。

项目难点

在长春月饼行业里,有传统老店鼎丰真,有全国霸主好利来,有区域强敌迪莉娅,作为名不见经传的中之杰,如何突破这些强劲对手,实现突围了?

三人众解决之道:

1、结合时事热点,开创“新鲜月饼”概念

结合冠生园黑心月饼事件,我们为中之杰月饼开创了新鲜月饼全新品类定位,提出刚出炉的月饼不一定是新鲜月饼,只有用新鲜原料做成的月饼才是新鲜月饼,一句只选新鲜原料使中之杰站在了食品安全的位置上,少量的投入带来了倍速销售的增长,拳头产品带动了全线产品的销售,还一举成为了长春食品行业的新军代表,引发了行业巨头们的纷纷跟随。

2、集中传播资源,实现中心爆炸

在传播资源的使用上,改变了以前遍地撒一点,遍地不开花的状况,而是将资源集中到一个区域,确保该区域成为中之杰的品牌主场。



三人众“类型化解决”法典:新品牌如何借势?

利用植田T理论,借助时势热点,针对消费者关注的痛点,提出自己的新主张,借助社会风口,新品牌便有直上九天的机会。


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