品牌猪肉一直是个热门话题,瘦肉精事件则让人们对猪肉的安全问题超级关注,谁能抢占到安全,谁就将拥有话语权。我们以“优质猪肉的12条定律”、“诚信宣言”、“不含激素抗生素”为基础依托,以极具冲击力的“红底配红肉”创造了超级品牌刀疤脸,成功塑造了“奢香12道”的卓越品质,开创了优质猪肉的全新时代。
企业转型-从做原料到做品牌猪肉的距离
项目背景:
广州希普生物科技股份有限公司是一家生产发酵饲料的企业,饲料业务做的比较出色,想进行产业链下移——进入养猪行业,在新疆建成一个100万头有机生猪养殖基地和屠宰加工厂,希望打造一条从种猪、有机猪养殖、发酵饲料原料、生物有机肥、屠宰加工为一体的有机产业链。
项目难点:
1、企业有优秀的产品,但之前企业主要从事B2B业务,对生鲜肉市场不熟悉,对零售市场不了解,同时,缺乏相应的人员和队伍。
2、时值双汇瘦肉精事件爆发,中国消费者对整个猪肉行业充满怀疑,产品滞销,市场危机四伏。
三人众解决之道
1、 企业在无经验无人员的情况下进入新的领域,必须要有一段时间的“试水”过程,只有在企业自身通过“试水”探知市场的特质、深度和风险,对市场形成一定感性认识后,才能全面深入进去;
2、 化解不信任,最核心的方式就要明确产品的标准和承诺,取信于民。
在上述思想的指导下,三人众确立了品牌塑造的突破方向:洋路线,一举解决产品的高品质和信任问题。
首先是品牌命名:奢香12道。通过“奢香”两字体现了产品的品质;通过“优质猪肉的12道定律”来明确产品标准;四字品牌 名,再加上欧美风范的设计,凸显出高端感。
其次是直接承诺:进口猪种,不含激素抗生素。
再次高大上的主形象
三人众“类型化解决”法典:企业如何在无人员无经验的情况下转型?
1、 必须打造产品的独特性,以犀利的视角切入市场,先为自己开辟一个可容身的细分领域;
2、 根据企业资源状态选择一个样板市场,通过“试水”探索市场模式、搭建组织构建、锻炼销售队伍;
3、 管理初期要以灵活的方式为主,要保持探索的勇气。